成都市金牛区食品安全突发事件应急处置演练圆满举行

成都第31届世界大学生夏季运动会是成都在新时代举办的首个世界综合性运动会，是新时代赋予成都的历史使命和国家赋予成都的重大任务。为建立健全成都大运会期间食品安全突发事件应对运行机制，高效组织成都大运会食品安全突发事件处置工作，最大限度减少食品安全突发事件的危害，保障参会运动员和相关人员健康与生命安全，维护成都大运会的正常秩序。

2023年6月29日，成都市金牛区食品安全委员会、成都市金牛区市场监督管理局、公安金牛分局、金牛区卫健局、金牛区商务局等多个部门联合在金牛区市政府组织开展成都第31届世界大学生夏季运动会闭幕式场馆食品安全应急处置演练。

2023年6月29日，成都市金牛区食品安全委员会、成都市金牛区市场监督管理局、公安金牛分局、金牛区卫健局、金牛区商务局等多个部门联合在金牛区市政府组织开展成都第31届世界大学生夏季运动会闭幕式场馆食品安全应急处置演练。

此次应急演练采用桌面推演的方式，金牛区政府副区长、区食安委副主任方波同志担任演练指挥长，金牛区食安办主任贾志忠同志担任演练副指挥长，对应急处置概况进行介绍，让各部门明确职责，并宣布模拟情景：大运会闭幕式场馆（凤凰山音乐公园）内有6名工作人员陆续出现呕吐、腹泻等症状，疑似食源性疾病。事发后，区应急指挥小组启动金牛区食品安全事故应急预案，成立区指挥部，按照突发事件处置程序，模拟了【事故报告与先期处置】、【事件评估与应急响应】、【事件控制与舆情应对】、【响应终止】、【后期处置】等环节。整个过程情况报告及时、信息沟通顺畅、职能分工明确、应急启动迅速、应急处置到位，各部门人员迅速进入角色，配合紧密，及时有效地开展应急处置和救援工作，达到了演练预期的效果和目的。

指挥长方波同志在会上指出：应急有方才能遇事不慌，这次演练既是对成都大运会金牛赛区食品安全应急处置机制的一次“自我检验”，更是对食品安全保障能力的一次“实战考验”，通过周密组织，严谨规范，深入扎实开展各项工作，才能确保取得实实在在的效果，达到检验预案、规范程序、锻炼队伍、提高食品安全应急处置能力的目标，保障大运会相关人员的身体健康与生命安全，维护成都大运会的正常秩序。

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